Carta El Palace Gijón

LOS CLÁSICOS PARA COMPARTIR DE LA MAR DE LA HUERTA PLATOS DE TRADICIÓN POSTRES

LOS CLÁSICOS PARA COMPARTIR

Croquetas cremosas de jamón

8 unidades
13,00 €
8 unidades

Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

15,00 €

Steak tartar de vaca asturiana a las tres mostazas

22,00 €

Tortilla de merluza

15,00 €
Huevos Pescado

Taco de carrillera, mole y cebolla roja de encurtida

6,00 €
Sulfitos

Lomo bajo de Angus

400g
36,00 €
400g

Cochifrito con salsa Sweet Chili

25,00 €

Huevos rotos con jamón y langostinos

16,00 €
Crustáceos Huevos

DE LA MAR

Berberechos abiertos a la sartén

18,00 €
Moluscos

Anchoas del Cantábrico

18,00 €
Pescado

Pulpín de pedreru, aceite y pimentón

22,00 €
Crustáceos

Calamares de potera fritos

19,00 €
Moluscos

Salpicón de pixín, langontinos y pulpo

20,00 €
Crustáceos Pescado

Mejillones con vinagreta y salsa de tomate picante

14,00 €
Moluscos

Ventresca de bonito

26,00 €
Pescado

Tacos de bonito al ajillo

16,00 €
Pescado

Rollo de bonito

16,00 €
Cereales Sin Gluten Huevos Pescado

DE LA HUERTA

Remolacha en tartar con encurtidos, mostaza y ajoblanco de almendras

15,00 €

Flor de alcachofa con vinagreta de piñones y cebollino

6,00 €

Coliflor frita con romescu

13,00 €
Frutos de Cáscara Huevos Sulfitos

Tomate Mar Azul

12,00 €

Salmorejo

individual
6,00 €
individual
Cereales Sin Gluten Huevos

Ensalada de tomate y bacalao confitado

16,00 €
Pescado

PLATOS DE TRADICIÓN

Callos guisados tradicionalmente

16,00 €

Fabada asturiana

18,00 €

Cachopo de ternera, jamón y queso

24,00 €
Huevos Lácteos

Arroz con calamares y andaricas

Por encargo, mínimo 2 raciones
21,00 €
Por encargo, mínimo 2 raciones
Crustáceos Moluscos Pescado

POSTRES

Quesos artesanos de Asturias

14,00 €
Lácteos

Tocinillo de cielo y maracuyá

6,00 €
Huevos Lácteos

Tarta de manzana y vainilla

6,00 €
Huevos Lácteos

Cremoso de chocolate y naranja Sanguina

6,00 €
Huevos Lácteos

Tarta de queso y frutos rojos

6,00 €
Huevos Lácteos

Arroz con leche

6,00 €
Lácteos

Todos nuestros platos son sin gluten
Servicio de pan 2€
Todos los precios incluyen el IVA

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